RESEPI - Sambal Tahi Minyak

Aku ni bukanlah pandai sangat dlm bab masak-memasak ni ,tapi kalau setakat menu-menu tertentu boleh la . So aku nak share skit la resepi SAMBAL TAHI MINYAK untuk blogger2 yang nak cuba resepi ni :-

SAMBAL TAHI MINYAK

BAHAN-bahan:-

Tahi minyak (beli la kt pasar) atau boleh masak sendiri tp lama 1jm lebih

Buah Belimbing (yg kecik tu)

Petai (mesti ada)

Pucuk Ubi (tambahan aje xnk pun xper)

Ikan bilis (wajib )

Cili kering (20 tangkai)

Bawang besar ( 2 ulas)

Bawang putih ( 1 ulas )

air asam jawa

CARA-cara :-

bawang merah/besar, bawang putih ,cili kering - kisar

BUah belimbing - potong kecik2

MULA-mula :-

tumis bawang dan cili hingga garing ..kendian masukkan tahi minyak tadi biar sekejap ,

 masukkan pula belimbing di ikuti petai biarkan seketika,

 dh naik bau masukkan ikan bilis dan air asam jawa

 dan secubit gula serta garam secukup rasa

biar pekat sedikit dah boleh angkat....

SELAMAT MENCUBA dan MERASA